ごま醤油の白玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1 白玉粉をボウルに入れる。

   

2. 2 水を少量づつ加えていき耳たぶ程度の柔らかさにする。

   

3. 3 鍋に湯をたっぷり沸かし、

   

4. 4 白玉を丸めて茹でる。

   

5. 5 浮き上がってきたら冷水に取り水気をきる。

   

6. 6 鍋にはちみつ、醤油
   、みりんを入れて火にかけ煮たせる。

   

7. 7 ごまを加えて煮つめていき

   

8. 8 とろみをつける。

   

9. 9 白玉団子を鍋に入れて弱火で絡めて皿に移す。