お弁当に!子供大好き小エビのフライ! レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
えびは尾の一節を残して殻をむき、背わたをとります。
片栗粉をまぶして流水で洗います。
水気を拭いて塩、酒をふり、10分程度おきます。
卵はといておきます。 -
2
えびの水気をふきとり、小麦粉、卵、パン粉の順につけます。
油を熱して、表面がきつね色になるまであげたら完成です。
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