白だしで簡単に！枝豆と笹かまの茶碗蒸し！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
冷凍枝豆を解凍して、房からだします。
笹かまは2〜3ミリ幅の千切りにします。
たまごを割りほぐします。白だし、みりん、水を加えて混ぜます。 -
2
耐熱容器に笹かまと枝豆を入れます。
1の卵液をざる等でこします。こしたら、耐熱容器に入れます。耐熱容器に1つずつアルミホイルで蓋をします。
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3
鍋にお湯を底から2〜3センチいれ、蒸し台をひいて、2を並べ、蓋をしてむします。
強火で3分、弱火で10分むして完成です。
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- 茶碗蒸し
ゆりらママ
幼稚園児と小学生の男の子のママです。
子供も大人も喜ぶレシピ、そして簡単にできるレシピを載せていきたいと思ってます。
よろしくお願いします。
私個人は梅干し、お酢、ポン酢等酸っぱい物が大好きです。そういうレシピも載せていきたいです。
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