材料3つ!余った卵黄でお手軽プリン レシピ・作り方
材料(1人分)
- 卵黄 1個
- 砂糖 10g
- 牛乳 80cc
作り方
- 1 卵黄と砂糖をよく混ぜ合わせる。
- 2 牛乳を少しずつ加え、よく混ぜ合わせる。
- 3 濾しながら耐熱容器に移す。
- 4 電子レンジで500w1分30秒、その後200w30秒加熱して完成。
きっかけ
他の料理で卵白のみ使用し、卵黄が1つだけ残ってしまったので。
おいしくなるコツ
濾してからレンジにかけるとレンジ加熱による発泡ができても滑らかな口当たりにできます。
- レシピID:1630011915
- 公開日:2021/02/10
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- カテゴリ
- カスタードプリン
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出来立て熱々のままでも、冷蔵庫で冷やしても美味しくいただけます。