ルウなし！野菜たっぷりグルテンフリーカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ひき肉を鍋に入れ、炒めている間に玉ねぎをみじん切りにする。

2. 2

   肉から油が出てきたら玉ねぎを加える。

3. 3

   肉に火が通り、玉ねぎが透明になるまで炒める。この間に残りの野菜もみじん切りにする。

4. 4

   にんじん・じゃがいもを加え、軽く炒める。

5. 5

   ★のスパイスを全て入れ、火を通して香りが出るように炒める。

6. 6

   トマトピューレを入れる。

7. 7

   残ったトマトを洗い流す程度の水（分量外）をパックに入れ、その水も鍋に加えて軽く混ぜる。

8. 8

   蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮る。

9. 9

   ヨーグルトorチーズを加えてしっかり混ぜる。
   ヨーグルトはあっさりめ、チーズの方がよりコク深い味に仕上がります。

10. 10

    塩で味を整えて完成！
    塩加減はお好みで調整して下さい。