大根と豚肉の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉、大根、砂糖、みりん、醤油、ほんだしを準備

2. 2

   大根を輪切りにして、皮むきする

3. 3

   大根に味が染み渡るように十字に切り込みを入れる

4. 4

   ラップをして、レンジへ

5. 5

   レンジで4分、大根が柔らかくなる

6. 6

   酒、みりんを少々、砂糖大さじ3を入れる

7. 7

   アルミホイルをつけて、あくをとりやすくする。お肉を投入

8. 8

   醤油を大さじ5投入

9. 9

   ほんだしを大さじ1加えて、煮込む

10. 10

    蓋を閉めてお肉の色が変わるまでゆっくり煮込んで

11. 11

    出来上がり☆