鮭のチーズグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 鮭は皮を取り半分に切って耐熱器に入れる。

   

2. 2 玉ねぎはスライスし、しめじは石づきを取りほぐす。

   

3. 3 鍋に玉ねぎ、しめじ、バターを入れ炒める。

   

4. 4 しんなりしたら薄力粉を入れ更に炒め、

   

5. 5 混ぜながら牛乳を少量づつ加えていき

   

6. 6 ペース状にする。

   

7. 7 鮭の上からかけ塩とミックスペッパーを振り、

   

8. 8 溶けるチーズを乗せパン粉をふり200度のオーブンで15〜20分。こんがりするまで焼く。