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ほたてと大根の煮物 レシピ・作り方

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土方さん
ほたてを使った煮物です。

材料(2人分)

ほたて(ボイル)
14粒
大根
2cm
ラディッシュの葉
1袋分
コンソメ
1/2袋
150ml
少々
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作り方

  1. 1
    大根を厚めの半づき切りにする。
  2. 2
    鍋に水、コンソメ、塩を入れ煮立たせ、
  3. 3
    大根を入れてやや弱火で10分ほど煮る。
  4. 4
    ほたてとラディッシュの葉を入れ更に10分程弱火で煮る。
  5. 5
    皿に盛り付け完成。

おいしくなるコツ

そのままで美味しいです。

きっかけ

晩ご飯に作りました。

公開日:2020/09/15

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カテゴリ
ホタテ大根大根の煮物

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