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ほたてと大根の煮物 レシピ・作り方
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土方さん
ほたてを使った煮物です。
材料(2人分)
ほたて(ボイル)
14粒
大根
2cm
ラディッシュの葉
1袋分
コンソメ
1/2袋
水
150ml
塩
少々
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作り方
1
大根を厚めの半づき切りにする。
2
鍋に水、コンソメ、塩を入れ煮立たせ、
3
大根を入れてやや弱火で10分ほど煮る。
4
ほたてとラディッシュの葉を入れ更に10分程弱火で煮る。
5
皿に盛り付け完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
そのままで美味しいです。
きっかけ
晩ご飯に作りました。
公開日:2020/09/15
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