油揚げとネギの卵とじ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ネギをスライスする。
- 2 フライパンにネギ、水、油揚げ、白だしを入れ5分程煮る。
- 3 醤油と砂糖で味をつけ弱火で1分程度煮る。
- 4 卵を溶きまわりから流し入れと蓋をして2分程煮て火からおろす。
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