かぼちゃの豆乳スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃ柔らかく、爪楊枝が刺さるくらいまでをレンチン。

2. 2

   皮をこそげ落として、ミキサーにかぼちゃと、豆乳、コンソメを入れる。

3. 3

   かぼちゃの舌ざわりをよくするために、ザルでこす。
   冷製スープの場合は器に盛って冷蔵庫に。
   温かいのがよければ、鍋に移して沸騰直前まで火にかける。

4. 4

   かぼちゃの皮をジャックの顔にして、沈まないようにのっけて出来上がり☆