モッツァレラチーズのサラダプレート レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ズッキーニは輪切り、アスパラは3〜4つに切り分け。しめじは洗う。ラップなしでレンジで3〜4分温める。
- 2 じゃがいもは皮をむいて一口大に切りラップをしてレンジで4分温める。
- 3 皿にじゃがいもとズッキーニを丸く並べる。
- 4 アスパラとしめじを真ん中におき、ミニトマトをのせる。
- 5 バケットパンは一口大に切りオーブンシートを敷いた鉄板にのせ、250度のオーブンで6分焼く。
- 6 バケットパンが焼きあがったらズッキーニの間に置いて行く。
- 7 モッツァレアチーズを半分に切り真ん中に置く。
- 8 塩、胡椒、レモン汁を上から全体にかけ、オリーブ油を回しかける。
きっかけ
連休中の朝食に作りました。
おいしくなるコツ
味付けはお好きなドレッシングでも大丈夫です。モッツァレアチーズの代わりにはんぺんやゆで卵で作れます。
- レシピID:1630010316
- 公開日:2020/07/25
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