ステーキ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニンニク、玉ねぎはスライスする。

   

2. 2 かぼちゃ、ズッキーニは3mm程度の厚さに切り、エリンギは4つ割りにする。

   

3. 3 オーブンシートを敷いた鉄板にかぼちゃ、ズッキーニ、エリンギを並べ、250度のオーブンで18分焼く。

   

4. 4 フライパンに油を熱し牛肉を好きな加減で焼く。

   

5. 5 焼けたら切り分け丼にご飯を盛りその上に並べる。

   

6. 6 フライパンにバターを熱し、玉ねぎとニンニクを炒める。

   

7. 7 炒まったら火を消し醤油を入れ予熱で炒める。

   

8. 8 オーブンから焼けた野菜を取り出し丼の上に並べ、手順7を上から全体にかける。