ぶりの蒲焼き★ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ★たれは、混ぜ合わせておく。
- 2 ぶりは、両面に小麦粉をまぶす。
- 3 フライパンに油を入れ、中火で熱し、【２】のぶりを入れて両面を焼いて火が通ったら、皿に取り出します。（身が厚い場合は、蓋をして火を通す。）
- 4 余分な油をふきとり、【１】の合わせたれをまわし入れ中火にし、たれがとろりとしてきたら、【３】のぶりを返し煮からめたらできあがり★
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