炒め素麺 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
ミニトマトは洗って半分に切る。貝割れはよく洗う。ナスは食べやすく切り、椎茸はいしずきを取りスライスする。
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2
フライパンに油を敷き、ナス、椎茸を入れ炒め、ゆで素麺を入れ炒めて火を通す。
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3
皿に移しミニトマト、貝割れをのせて、混ぜご飯の素をかけて完成。
きっかけ
簡単に出来て楽しめる休日ランチに作りました。
おいしくなるコツ
市販の混ぜご飯や、鮭ほぐし、焼き鳥缶などでも作れると思います。
- レシピID:1630009479
- 公開日:2020/04/27
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