縮緬入りレンコン天ぷら レシピ・作り方

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男の酒飲み料理
美味しいレンコンですが、縮緬をいれて更に美味しく食べます

材料(2人分)

レンコン
200g
縮緬
1袋
薄力粉
1カップ
1カップ
サラダ油
200ml

作り方

  1. 1
    レンコンは皮を剥いて5ミリ幅に切ります
  2. 2
    ボールに薄力粉を水に溶いて縮緬を入れて衣をを作ります
  3. 3
    フライパンにサラダ油を入れて180°に熱します
  4. 4
    熱した油にレンコンに衣を付けて表裏3分ほど挙げます
  5. 5
    お皿に取って油を切って出来上がり

きっかけ

レンコンの天ぷらだけど、縮緬を入れて更に美味しく食べます

公開日:2020/03/27

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カテゴリ
れんこん天ぷら

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