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さっぱりヘルシー、トリハムポン酢かけ⭐ レシピ・作り方

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うーちゃんみっこ
安売りのとりむね肉を美味しくヘルシーに⭐

材料(2人分)

とりむね肉
1枚
ハーブソルト
2つまみ
砂糖
小さじ1
にんにく
チューブ2㎝
ポン酢
大さじ2
ゆず胡椒
チューブ1㎝
新玉ねぎ
1/2個
青ネギ
2本
オリーブオイル
大さじ1
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作り方

  1. 1
    とりむね肉の皮を取り、砂糖、ハーブソルト、にんにく、オリーブオイルを揉み込む。
    耐熱性のジップロックに入れて30分ねかす。
  2. 2
    沸騰直前の鍋にジップロックごと胸肉をいれて、2~3分弱火で熱してから、ガスを切る。そのまま蓋をした鍋の中で20~30分放置(肉の厚さによって火が通るまで)
  3. 3
    中まで火が通ったら、新玉ねぎと小口切りした青ネギを盛り付ける。ポン酢にゆず胡椒をといて、食べるときにかけて出来上がり⭐

おいしくなるコツ

鶏肉の厚さによって、火をいれる時間を調節してください⭐

きっかけ

ヘルシーでボリュームのある一品を作りたくて!

公開日:2020/03/03

関連情報

カテゴリ
鶏むね肉新玉ねぎ

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うーちゃんみっこ お酒に合う夜ご飯レシピが中心です⭐ 節約しながらも、野菜たっぷり~食事の時間を楽しんで生活しています⭐

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