【簡単】小松菜ときのこのあんかけ炒め【冷蔵庫整理】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんの皮をむき拍子木切りにする。耐熱容器に入れラップをしレンジで３～５分加熱する。

2. 2

   小松菜、エリンギは４～５㎝の食べやすい大きさに切る。
   しめじは根元を切り落とし小房に分ける。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ熱し、小松菜の根元、にんじん→エリンギ、しめじ→小松菜の葉の順に中火で炒める。

4. 4

   ☆の調味料を混ぜ合わせておき、炒めた具材がしんなりしたら加える。とろみがついたら火を止めて完成。