カレー風味トマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にごま油を入れ砕いたニンニクを炒める
   
   じゃがいもを薄く切って色が透明になるくらいまで炒める

2. 2

   鶏肉を入れ赤みがなくなるまで炒めたら
   
   ニラを投入
   ニラもしんなりなるまでいためる

3. 3

   トマトの缶全て入れ潰しながら混ぜる
   
   塩・黒胡椒・砂糖・コンソメ(1つ)をこの段階で入れてコンソメが無くなるまで煮込む

4. 4

   予めスープの味に物足りないものがないか確認しておく
   
   最後にカレーのルーを一欠片入れと完全に溶けたら終了