具だくさん刻み昆布の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布を水につけておく。

2. 2

   人参は細切り
   こんにゃくは2センチ角に
   油揚げは太めの細切り
   豚肉は1センチ幅に切る。

3. 3

   フライパンにごま油を敷き
   豚肉を炒める。
   色が変われば、昆布、人参、こんにゃく、あげ、大豆を加えて炒める。

4. 4

   3分ほど炒めれば、300ccの水を入れて
   めんつゆ、みりんを加えて水気がなくなるまで煮込む。