シャンタンで唐揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は一口sizeに切る
- 2 ポリ袋に、鶏もも肉、生姜、ニンニクチューブ、シャンタン、醤油、酒を入れて揉み込み、半日以上冷凍庫の中で漬け込む
-
3
片栗粉を揉み込むようにまぶし中火で揚げる。
最後だけ強火で外側をカリッとさせる。
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