作り方
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- 1
- 小松菜はよく洗い、3センチ幅に切る。
炒めるフライパンでいいので下茹でする。(一分)
ザルにあげておく
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- 2
- ベーコンは5ミリ幅に切りオリーブオイルで炒める。
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- 3
- コーンを加えて、少し炒めたら小松菜を入れる。
塩胡椒で味付けする
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- 4
- 容器で卵をといて、フライパンの具材を端によせてあいた場所にバターを溶かし卵を炒める。
全体を混ぜて出来上がり。
おいしくなるコツ
コーンで苦味を消してくれますよ
きっかけ
小松菜が安かったので子供の口に合うように作りました
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