牛肉と厚揚げの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げはキッチンペーパーで水分をふき取って、食べやすい大きさに切ります。牛肉は大きければ食べやすい大きさに切ります。
   ☆は混ぜ合わせておきます。
   大葉は千切りにします。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、厚揚げを入れて、軽く焼き色がつくよう炒めます。牛肉も加えて、肉の色が変わってきたら、☆をよく混ぜ合わせて加えます。

3. 3

   ときどきフライパンをゆすりながら、水分がほぼなくなるまで炒めます。
   お皿に盛り付け、大葉を添えて出来上がりです。