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牛肉と厚揚げの甘辛炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
牛肉と厚揚げの甘辛炒め
  • 500円前後

少なめ牛肉を厚揚げでボリュームアップさせて、ガッツリ肉おかずにしました。

作り方

  • 1

    厚揚げはキッチンペーパーで水分をふき取って、食べやすい大きさに切ります。牛肉は大きければ食べやすい大きさに切ります。
    ☆は混ぜ合わせておきます。
    大葉は千切りにします。

  • 2

    フライパンにごま油を熱し、厚揚げを入れて、軽く焼き色がつくよう炒めます。牛肉も加えて、肉の色が変わってきたら、☆をよく混ぜ合わせて加えます。

  • 3

    ときどきフライパンをゆすりながら、水分がほぼなくなるまで炒めます。
    お皿に盛り付け、大葉を添えて出来上がりです。

きっかけ

黒毛和牛の切り落としが特売になっていたので、厚揚げと合わせて焼肉風の味付けにしました。

登録されているカテゴリ

食材:
大豆・豆腐 > 厚揚げ

レシピID: 1630008398

公開日:2018.08.20

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  • やなママ☆
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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.04.27

    厚揚げでカサ増しでヘルシーで美味しかったです♡
    ご馳走さまでした⭐︎

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2019.05.29

    大葉が無いので彩りがイマイチですが、厚揚げでボリュームたっぷり〜♡大食メンズの胃袋にも大満足の一品になりました♡
    又作りたいです。レシピ有難うございました♡

    やなママさん、こんにちは〜♪
    厚揚げはボリュームアップ食材筆頭ですね♡美味しいしヘルシーだしリーズナブルだしで、常に買い物リスト入ってます!
    レポ感謝です!

    お返事を見る

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