ヘルシー豚汁レシピ・作り方

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しらたきでヘルシーに作ってみました。

材料（4〜6人分）

しらたき: 1袋

豚薄切り肉: 3枚

玉ねぎ: 1個

じゃがいも: 1個

松山揚げ: 1掴み

だし汁: 大匙

みりん: 小匙1

酒: 大匙1

味噌: 大匙1

七味: 少々

水: カップ3

作り方

1

玉ねぎは薄切り、じゃがいもは小さめ、白滝は洗ってざるに上げ、豚薄切り肉は手で小さく裂く。
2

鍋に湯を沸かし、だし汁、みりん、酒を入れ、手順1の材料、松山揚げを入れて蓋をして20ほど煮る。
3

火が通ったら味噌で味を整える。お椀に注ぎ上に七味をかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冬太り対策で白滝でボリュームを出しながらヘルシーにしました。

公開日：2018/01/18

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カテゴリ: しらたき豚汁その他の豚肉

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