塩ゆでブロッコリーのおかか和えレシピ・作り方

Name: 塩ゆでブロッコリーのおかか和え
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: ブロッコリー １株; 水 1000ml; 塩 小さじ１; 鰹節 １袋

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約10分
300円前後

たまラン☆子

こんにちは‼たま子です♥今回購入したブロッコリーは大きかったので若干水の量とゆで時間少し足しています。
簡単調理でビタミン補給しましょー‼

材料（4人分）

ブロッコリー: １株

水: 1000ml

塩: 小さじ１

鰹節: １袋

作り方

1

鍋に水を入れて火にかけます。

ブロッコリーは一口大に切ります。茎の部分も皮をむき切ります。

お湯がわいたら塩とブロッコリー入れます。入れたら火力は強火。
2

再沸騰してから約１分50秒～2分でザルにあげる。

ブロッコリーが普通、小さい場合は約１分～１分20秒であげる。
3

鰹節をまぶして
できあがり～♥

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

マヨネーズが皆好きなので、たまには違う味で食べてもらおうとつくりました。

公開日：2017/02/21

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このレシピを作ったユーザ

たまラン☆子食べることが大好き！！作るのは面倒だけど、美味しい物が食べたいよね（笑）なるべく国産で安全安心の食材を使うこと、とにかく毎日忙しいので簡単スピーディーに作るをモットーにしています！！コロナ中のモヤモヤを吹き飛ばして、なるべく、明るく元気に過ごしましょう！！協力出来ることなんて、感染を広げないためになるべく家にいることしか出来ないけど… 医療従事者の皆様には心から感謝！！