ヨシダソースで簡単！豚肉とズッキーニの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニとなすを1㎝幅のいちょう切りにし、ズッキーニを600ワットの電子レンジで１分加熱する。

2. 2

   じゃがいもを洗って四等分し、濡らしたキッチンペーパーで包み、その上からラップで包んで、600ワットで２分加熱する。
   濡らしたキッチンペーパーで包むと、ほっこり仕上がります。

3. 3

   2のじゃがいもを皮付きのまま、1㎝幅のいちょう切りにする。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひき、ズッキーニとなすを炒めます。
   ある程度火が通ったらじゃがいも、豚肉を加え塩胡椒し、ヨシダソースを加え、さっと炒めて完成です。