豚バラ大根♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は皮を剥いて半月切りとくし切りに。切り終えたら耐熱容器に入れ、酒とみりんを大さじ1ずつ入れレンジで5分温めて時短します(*^^*)
- 2 その間フライパンで豚肉を油をひかずに炒めておき、火が通ったら一度取り出しておきます。(余分な油を拭き取っておいて下さい)
- 3 温めた大根を先ほどと同じフライパンに入れ、残りの調味料、水、ほんだしを加えて火にかけます。大根が柔らかくなってきたら豚肉も戻し入れます。
- 4 味を染み込ませるために5分程放置します。馴染んだらお皿に盛って召し上がれ♪
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 豚バラ大根
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暑い日が続くと冷たいものに走りがちですが、たまには温かいじわ〜っと染みた大根をおかずに♪