なすの煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なすは洗ってヘタを取り半分切る。
皮の面に左右どちらも細かく斜めに切り込みを入れる。(X印がたくさんつくようなイメージで)
ししとうも洗って水気を切る。 -
2
鍋に水とほんだしを入れ沸騰させる。
沸騰したら☆を加えてなすとししとうも入れ蓋をして弱火で10分煮込む。 - 3 なす、ししとうがくたくたになったら取り出し、万能ねぎを乗せて完成です(^o^)
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なすも箸で簡単に切れますよ(*^^*)