作り方
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- 1
- 小松菜を洗ってヘタを切り5cm幅に切る。
厚揚げは2cm幅に切る。
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- 2
- 鍋に水を張り、小松菜を1〜2分ゆでる。
ゆでたら取り出し、そのままの鍋で厚揚げを1分ゆでて油抜きする。
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- 3
- ゆで上がったら湯切りし、ボウルにあけ、めんつゆとごま油を入れ軽く混ぜる。
お皿に盛り、白ごまをふりかけて召し上がれ♪
おいしくなるコツ
油抜きした方がすっきり召し上がれます☺︎
面倒かもですが是非お試しください♡
きっかけ
小松菜が余っていたので☺︎
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厚揚げを油抜きしてヘルシーに(*^^*)