ヘルシー!はるさめスープ♪ レシピ・作り方

ヘルシー!はるさめスープ♪
  • 約15分
  • 100円以下
ゆーず1800
ゆーず1800
ボリュームもたっぷりで満足!食べるスープです☆

材料(二人分人分)

  • 玉ねぎ 1個
  • きのこ類(今回はシメジ) 半パック
  • コンソメ 1個
  • こさじ半分
  • こしょう 少々
  • はるさめ 30g
  • 生姜すりおろし ひとかけ
  • 500cc

作り方

  1. 1 玉ねぎを千切りにして油をひいた鍋で飴色になるまで弱火で痛める
  2. 2 鍋に水、きのこ、生姜すりおろし、コンソメも入れ、沸騰したらはるさめも入れる
  3. 3 はるさめが柔らかくなったら塩、こしょうで味を整えたら出来上がり

きっかけ

残ってたオニオンスープに乾燥春雨をそのまま入れたらおいしかった。

おいしくなるコツ

玉ねぎを飴色になるまで炒めると甘味とコクがでて美味しくなりますが、時間がなければしんなりするまでで大丈夫です☆ お好みで七味などスパイスを入れると大人味になります♪

  • レシピID:1630006375
  • 公開日:2015/04/02
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