P's亭＊ランチに じゃこと水菜のパスタ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
ピメリ
じゃこは冷凍できるので和風パスタによく使ってます。和風のくせにびっくりするくらい粉チーズが合います。ヘルシーを売りにしようと思ったのにくそっくそっ。
材料（1人分）
作り方
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1
水菜は洗ってざく切りにする。オリーブオイルでじゃこをカリッとするまで炒める。隣のコンロでパスタを茹でる。
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2
じゃこを炒っているフライパンににんにくを入れ、軽く炒める。酒を少々ふる。パスタを入れ、めんつゆを回しかけ、水菜を加えて塩こしょうで味を整える。
-
3
器に盛って、粉チーズをお好みでふる。
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ピメリ
如何に少ない労力で効率的に見栄えのよいごはんを作るか、というのがわたくしの人生三大指針のひとつといっても過言ではございません。(ズボラ)いつも目分量で配合してきたのでいまいち計量に自信がありませんが、そんな時はビールを飲んで気を大きくしています。(たぶん何の解決にもなってない)
料理好きを自称してるわりにめんつゆとかほんだしとか白だしとかガンガン使ってます。めんつゆは3倍濃縮派。
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