P's亭＊簡単 蒸し鶏の出汁で中華スープ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
ピメリ
蒸し鶏を作った時に出た汁を使うなっし！うっかり飲み干しちゃった★っていうドジっ子たんは鶏ガラスープの素を使うなっし！(汁という共通点だけで引っ張る例)
材料（2人分）
作り方
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1
冷凍保存 むね肉で蒸し鶏(レシピID:1630006032)の出汁を使いました。
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2
鍋に塩こしょうと黒胡椒、卵以外の材料を全て入れ、煮立たせる。
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3
しめじに火が通ったら味をみて塩こしょうをふり、卵を溶いて流し入れる。器に盛ってお好みで黒胡椒をふる。
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ピメリ
如何に少ない労力で効率的に見栄えのよいごはんを作るか、というのがわたくしの人生三大指針のひとつといっても過言ではございません。(ズボラ)いつも目分量で配合してきたのでいまいち計量に自信がありませんが、そんな時はビールを飲んで気を大きくしています。(たぶん何の解決にもなってない)
料理好きを自称してるわりにめんつゆとかほんだしとか白だしとかガンガン使ってます。めんつゆは3倍濃縮派。
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