P's亭＊超簡単 食べるラー油でアボカドやっこ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆腐(絹でも木綿でも) 1/2丁
- アボカド 1/2個
- トマト 1/4個
- 食べるラー油(レシピID:1630005996) 大さじ1
- めんつゆ お好みで少々
- 黒胡椒(仕上げ用) お好みで少々
作り方
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トマトとアボカドは賽の目に切って食べるラー油とあわせておく。それを器に盛った豆腐の上に乗せる。お好みでめんつゆをかけ、黒胡椒をふって出来上がり。以上です。
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ピメリ
如何に少ない労力で効率的に見栄えのよいごはんを作るか、というのがわたくしの人生三大指針のひとつといっても過言ではございません。(ズボラ)いつも目分量で配合してきたのでいまいち計量に自信がありませんが、そんな時はビールを飲んで気を大きくしています。(たぶん何の解決にもなってない)
料理好きを自称してるわりにめんつゆとかほんだしとか白だしとかガンガン使ってます。めんつゆは3倍濃縮派。
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