P's亭＊もちもち大根もちレシピ・作り方

Name: P's亭＊もちもち 大根もち
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 大根 10cmくらい; ベーコン(うちは短冊にして冷凍) 1〜2枚; ねぎ小口切り(にらでも) 1/4本くらい; チーズ ひとつかみ(お好きなだけ); ☆片栗粉 大さじ3くらい; ☆鶏ガラスープの素 小さじ1くらい; ごま油 大さじ1; ポン酢 お好きな量; マヨネーズ お好きな量

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約15分
100円以下

ピメリ

簡単ですがなぜか皆に喜ばれます。大根なのでヘルシー、油もチーズも使うけど多分ヘルシー。(自己暗示大事)

材料（2人分）

大根: 10cmくらい

ベーコン(うちは短冊にして冷凍): 1〜2枚

ねぎ小口切り(にらでも): 1/4本くらい

チーズ: ひとつかみ(お好きなだけ)

☆片栗粉: 大さじ3くらい

☆鶏ガラスープの素: 小さじ1くらい

ごま油: 大さじ1

ポン酢: お好きな量

マヨネーズ: お好きな量

作り方

1

大根はすりおろして水を軽く切る。ベーコンは短冊に。ボウルに大根、ベーコン、チーズ、ねぎ、☆を入れてよく混ぜる。
2

フライパンごま油を熱し、②を一口大にすくって両面こんがり焼く。お好みでポン酢とマヨネーズで召し上がれ。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

チーズを入れたら何でも美味しくなると思います。(私調べ)チーズはジャスティス。片栗粉は少なければ柔らかめ、たくさん入れたらモッチモチになります。

きっかけ

おもちみたいにもちもちでとーっても美味しいんだにゃん☆←ももちも混ぜてみました。

公開日：2014/10/01

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このレシピを作ったユーザ

ピメリ如何に少ない労力で効率的に見栄えのよいごはんを作るか、というのがわたくしの人生三大指針のひとつといっても過言ではございません。(ズボラ)いつも目分量で配合してきたのでいまいち計量に自信がありませんが、そんな時はビールを飲んで気を大きくしています。(たぶん何の解決にもなってない) 料理好きを自称してるわりにめんつゆとかほんだしとか白だしとかガンガン使ってます。めんつゆは3倍濃縮派。