舞茸と栗の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   栗は、鍋に入れて3分程茹でます。
   火を止めて、蓋を取り、20分ほど放置します。
   栗の皮が柔らかくなってきたら、皮をむきます。
   舞茸は、一口大に切ります。

2. 2

   米を研ぎ、ざるにあげておきます。

3. 3

   炊飯器に、米、めんつゆ、みりんを入れて、水を2合の目盛りまで入れます。
   ざっくり混ぜます。

4. 4

   栗、舞茸を並べ入れて、炊飯します。

5. 5

   炊けたら、ざっくり混ぜて、器に盛り付け完成です。