舞茸と栗の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
栗は、鍋に入れて3分程茹でます。
火を止めて、蓋を取り、20分ほど放置します。
栗の皮が柔らかくなってきたら、皮をむきます。
舞茸は、一口大に切ります。 - 2 米を研ぎ、ざるにあげておきます。
-
3
炊飯器に、米、めんつゆ、みりんを入れて、水を2合の目盛りまで入れます。
ざっくり混ぜます。 - 4 栗、舞茸を並べ入れて、炊飯します。
- 5 炊けたら、ざっくり混ぜて、器に盛り付け完成です。
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