水菜と卵の中華スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
水菜は、よく洗い根元を切り落とします。
一口大に切ります。 - 2 鍋に水と、鶏がらスープの素を入れて火にかけ、水菜を入れて煮込みます。
- 3 水菜がしんなりしたら、卵をときほぐし、まわし入れます。
- 4 卵が半熟状になったら、塩こしょうで味を調えて、完成です。
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