生姜ブラウニー レシピ・作り方

生姜ブラウニー
ステキ♪キッチン
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★18×6.5cmのパウンド型1本分の分量です!
野菜を使ったヘルシーなギフト!バレンタインの季節にいつもとは少し違ったスイーツを贈ってみては・・・?

材料(3~4人分)

  • 【A】
  • 生姜 20g
  • グラニュー糖 7g
  • 【B】
  • 2個
  • グラニュー糖 50g
  • 【C】
  • 薄力粉 30g
  • ココアパウダー 25g
  • 生おから 60g
  • 白ごま油 25g
  • 【アイシング】
  • 粉糖 適量
  • レモン汁 適量
  • 【飾り】
  • 松の実    *ローストしたもの 適量
  • カボチャの実 *ローストしたもの

作り方

  1. 1 (1)
    生姜はよく洗い、皮ごと2~3mmの角切りにする。【A】のグラニュー糖を加え、混ぜ合わせておく。
  2. 2 (2)
    【B】の材料をボウルに入れ、泡立て器ですり混ぜる。そのボウルに【C】の薄力粉・ココアパウダーを合わせふるい入れ、ゴムベラで混ぜる。【C】の生おから・白ごま油も加え、混ぜる。
  3. 3 (3)
    (1)をトッピング用に10gとり分けておく。残りは(2)に加える。
  4. 4 (4)
    (3)をパウンド型に流しいれ、平らにならす。トッピング用の(1)を表面に散らし、予熱したオーブンで30~35分焼く。

きっかけ

バレンタインの時期にいつもとはちょっと違ったヘルシーな野菜のスイーツを紹介。

おいしくなるコツ

【ギフトPoint!】 ★アイシングをケーキの表面にデコレーションするとギフトとしても可愛く、甘くて美味しいスイーツに!

  • レシピID:1630004875
  • 公開日:2013/02/12
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ブラウニー
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生姜 ブラウニー バレンタイン スイーツ
料理名
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