焼豚の玉子とじ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 焼豚は3～4mmの食べやすい大きさにスライス。玉葱は薄くスライス。ニラは3cm長さに切る。卵は溶きほぐす。フライパンに水・焼豚・玉葱を入れて強火にかける。
- 2 沸騰したら中火～中火弱で玉葱がやわらかくなるまで1分程煮る。玉葱が煮えたら、和風だしの素・砂糖・醤油を加え混ぜる。ニラを加え、溶き卵をまわし入れる。
- 3 蓋をして弱火にし、卵にお好みの具合で火を通す。
-
4
↑今回使った焼豚（伊藤ハムの）。
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- その他のどんぶり
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- 焼豚の玉子とじ丼
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つくったよレポート（1件）
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milk5132013/12/20 18:53
ご飯、卵、焼豚というと炒飯しか発想になかったので、あっさりで美味しかったです。ニラがなかったので、のりにしたら、親子丼みたいな見た目になってしまいましたが＾＾；
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