作り方
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- 1
- キャベツ、豚肉は、一口大に切ります。
しめじは、石ずきを切り落とし、小房に分けます。
人参は、皮をむき、半月切りにします。
ほうれん草は、よく洗い、根元を切り、一口大に切ります。
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- 2
- ネギは、斜め細切りにします。
にんにくは、みじん切りにします。
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- 3
- 鍋に、ごま油を熱し、にんにくを入れて炒めます。
香りが出たら、豚肉を入れて炒めます。
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- 4
- ３に水とＡを入れて煮て、野菜をすべて入れて、蓋をして、具材が柔らかくなるまで煮込みます。（７分ほど）
これで完成です。
おいしくなるコツ
〆は、ラーメンを入れると美味しいですよ。
きっかけ
体を温める鍋を作りました。
関連情報
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その他の鍋
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にんにくと味噌風味の鍋
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