肉汁たっぷり　メンチカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは、みじん切りにします。

2. 2

   ボールにひき肉、玉ねぎ、卵、牛乳を入れて粘りがでるまで混ぜます。

3. 3

   薄めの丸型に形を整え、小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつけて、１８０度の油で揚げます。
   こんがりきつね色になったら、取り出して、油をきります。

4. 4

   器に盛り付け、お好みの野菜を添えて、召し上がってください。