焼きシュウマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは、みじん切りにします。

2. 2

   ボールに１と豚挽き肉、Ａを入れて、よく混ぜます。

3. 3

   シュウマイの皮に２を詰めます。２０個分作ります。

4. 4

   フライパンにごま油を熱し、３を焼きます。
   焼き色がついたら、シュウマイの１/３までお湯を入れて、蓋をして中火で蒸し焼きにします。

5. 5

   水気がなくなったら、蓋をとり、強火にして、こんがり焦げ目をつけます。
   器に盛って完成です。