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ピリ辛にんにく風味、オクラのごま和え レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
もも。
ピリ辛にんにく味のおかず黒胡麻を使ったレシピです。お酒のおつまみにも合いますよ!
材料(2人分)
オクラ
10本
俺がえらぶ、おかず黒ごま
大さじ3
めんつゆ
大さじ2
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作り方
1
沸騰したお湯でオクラを茹でて、冷水にとり、冷まします。
オクラのへたを切り落とし、斜めに切ります。
2
ボールにめんつゆ、黒胡麻を入れよく混ぜます。
3
オクラを2に入れてよく和えます。
器に盛って完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
胡麻の食感と風味を味わうために、出来立てを召し上がってください。
きっかけ
美味しいおかず黒胡麻を使って、体に良いレシピを作りたくなったので。
公開日:2012/08/27
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カテゴリ
オクラ
料理名
ごま和え
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