トマトと大葉のヘルシー素麺 レシピ・作り方

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もも。
さっぱりと食べられる、ヘルシーな素麺です。
みんながつくった数 7

材料(1人分)

素麺
1束
ミニトマト
6~8個
大葉
3枚
ごまドレッシング
大さじ2
すりごま
小さじ1
めんつゆ
大さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1
    トマトは、細かく刻みます。
    大葉は、千切りにします。
  2. 2
    ボールにめんつゆとごまドレッシングを入れ、よく混ぜ、そこにトマトと大葉を加え、かるく混ぜます。
  3. 3
    素麺を茹でます。
    茹で上がったら、流水でしめて、水気をきります。
  4. 4
    2にそうめんを入れ、混ぜます。味をみて水を加えます。
    すりごまを入れ、ざっくり混ぜます。
  5. 5
    器に盛り付けて完成です。

おいしくなるコツ

トマトは細かく刻んでください。具材が素麺にからみやすくなります。

きっかけ

ノンオイルで、ヘルシーに仕上げた、素麺です。妊娠中で食欲の無い方や、さっぱりしたものが食べたい時に便利です。

公開日:2012/07/14

関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦しそ・大葉
関連キーワード
素麺 大葉 ミニトマト すりごま
料理名
素麺

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 6 件)

2017/06/18 15:51
トマトと大葉でさっぱりとしていますね^m^ ゴマドレの風味もよく、素麺ともピッタリ! とても美味しくいただきました♪
みーちゃん6914
2017/06/16 18:56
ゴマの香りと大葉の爽やかさでいくらでも食べれてしまいますね♪ 暑い日にまたリピしたいと思います! ご馳走様でした~! (*゚▽゚*)
おもたんたん

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