鰯つみれのおろしポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トースターのトレーにごま油を薄く塗ったアルミホイルを敷く。鰯つみれをのせて6～7分、少し焼き目が付く程度に焼く。その間に大根をすりおろす。生姜は千切り、小ネギは小口切りにする。

2. 2

   鰯つみれが焼けたら器に盛り付け、大根おろしの汁を軽く絞ってのせる。小ネギをちらし、生姜の千切りをのせる。ポン酢をかけて、お好みで柚子胡椒をつけて食べる。

3. 3

   ↓今回使った鰯つみれ。大きめなので2個で。。