冷やし温玉そば レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
蕎麦はたっぷりの熱湯で茹で、冷水でしめます。
大根はすりおろして、水気を切っておきます。
万能ネギは、小口切りにします。 -
2
器に蕎麦を盛り、中央をくぼませて、温泉卵を入れます。
大根おろし、万能ネギ、刻みのりを添えます。 -
3
めんつゆと水を混ぜ、２にかけます。
これで完成です。
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