鶏ひき肉と野菜のカフェごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギとアスパラを小さめに切る。コロコロな感じに。

2. 2

   フライパンにごま油をしいて、鶏肉→アスパラ→エリンギの順に炒める。

3. 3

   中華だしを加えてひと煮立ちさせたら、いったん火を止めて水溶き片栗粉を加える。

4. 4

   軽くかき混ぜながら、再び加熱してとろみをつける。
   最後に塩とこしょうで味をととのえる。