三五八漬けの素で♪鶏肉の柚子胡椒炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ムネ肉はひと口大のそぎ切りにする。ビニール袋に三五八漬けの素とムネ肉を入れてよく絡め、空気を抜くようにして口を結んで冷蔵庫で10～20分馴染ませる。

2. 2

   フライパンにゴマ油を熱して①を三五八漬けの素を落とさずに焼く。両面に軽く焼き色が付いたら酒を加え蓋をして蒸し焼きにする。

3. 3

   中まで火が通ったらみりんを加えて煮詰めるように絡める。最後に柚子胡椒を加え混ぜて出来上がり。