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さわやか☆蕪のレモン漬け レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
ピコちゃん3960
付け合せ・おつまみにも♪
材料(2人分)
蕪
2個
塩
少々
薄口醤油
小さじ2分の1
レモンの絞り汁
4分の1個分
レモンの皮
4分の1個分
作り方
1
蕪は皮を剥いて6等分にし塩を軽く振る。水分が出てきたら、キッチンペーパーでふき取る。
2
レモンの皮は黄色い部分のみ薄くはがし、千切りにする。
3
1・2とレモン汁・薄口醤油を混ぜ、10分以上おいたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
レモンの皮の白い部分が入ると苦くなるので、丁寧に取り除く。
きっかけ
彩りに黄色をいかそうと、蕪をレモンで漬物にしたらさわやかなお味になりました!
公開日:2012/03/09
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関連情報
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かぶ
関連キーワード
キッチンピコちゃん
簡単
美味しい
彩りが綺麗
料理名
蕪のレモン漬け
このレシピを作ったユーザ
ピコちゃん3960
静岡県三島市で「キッチンピコちゃん」という洋食屋を経営しています♪美味しいものを食べるのが大好きで、今まで食べ歩いて美味しかったお料理の再現や、美味しく出来たお料理をご紹介していきたいと思います♪
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