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にくやさい炒め レシピ・作り方

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はぎっち☆
野菜たっぷり。

材料（３人分）

☆豚薄切り肉
２００ｇ
☆醤油
大さじ１
☆お酒
大さじ１
片栗粉
大さじ２
サラダオイル
大さじ１
キャベツ
4枚
にら
半たば
ニンジン
半分
えのき
半株
春菊
半束
塩コショウ
適量
顆粒鶏がらスープ
小さじ２
炒めるサラダオイル
適量
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作り方

  1. 1
    ☆の材料を合わせてよくもみこむ。
  2. 2
    野菜は一口大に切っておく。ニンジンは薄切りに。
  3. 3
    フライパンに油を熱し、肉を炒めて色が変わってきたら、ニンジン、キャベツ、えのき、ニラ、春菊の順で加えて炒める。
  4. 4
    塩こしょう、鶏がらスープのもとで調味して完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜は火が通りにくい順に入れる。

きっかけ

野菜たっぷり

公開日：2012/05/25
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関連情報

カテゴリ
豚薄切り肉肉野菜炒め
料理名
にくやさい炒め

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はぎっち☆ すぐできて、おいしくいただけるもの、また食べたいねと言ってもらえるものを作りたいです。

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